الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخولس .و .ج

شاطر | 
 

 طرق عمل الأكلة الاسبانية الاصل الطورطيلا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عصفورة حرة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 563
تاريخ الميلاد : 18/11/1981
تاريخ التسجيل : 31/07/2010
العمر : 36
الموقع : 3asfora.yoo7

مُساهمةموضوع: طرق عمل الأكلة الاسبانية الاصل الطورطيلا    الجمعة 10 سبتمبر 2010 - 6:49







تسمى عند المغاربه بالطورطية

اليكم بعض طرق تحضيرها







طورطية بالبطاطس و الكفتة






المقادير





1 كيلو من دوائر البطاطا مقلية
250 غ من اللحم فروم
1 حبة جزر مبشورة
كاس من الارز المصلوق
1 حبة فلفل مقطعة على شكل مربعات صغيرة
1 حبة بصل مفرومة
قليل من زيت الزيتون
الملح+الابزار+الفلفل الحلو
5 بيضات


الطريقة



في مقلاة تشحر جيدا البصل + الفلفل مع قليل من الزيت و الملح تم نضيف الجزر و البهارات و اللحم المفروم

عند نضج اللحم نضيف الارز المصلوق مسبقا في ماء مملح

يمزج الكل جيدا و يترك جانبا في قالب الفرن يغلف اولا بورق الالمنيون او ورق الزبدة من الافضل



تم ترس قطع البطاطس المقلية في قعر القالب و الجوانب تم نسكب القليل من البيض






تم نضع طبقة من خليط الارز و طبقة من البطاطس تم القليل من البيض


و هكدا حتى نهاية الخليط و البطاطس وفي الاخير تغطي بالبيض


و تدخل للفرن ساخن جدا





و بالهنا و الشفا

التوقيع
عش ما شئت فإنك ميت ، وأحبب من شئت
فإنك مفارقه ، واعمل ما شئت فإنك مجازى به


كنت اريد ان اعيش كما تريد نفسى لكن نفسى خدعتنى فعاشت كما تريد الحياة

فأ نا كالسفينة التى جابت البحار وحاربت العواصف والامطار وتحملت الاخطار وعندما وصلت وعلى باب الميناء وقبل ان ترسو؟؟ غرقت؟؟!!

فلكل ذكراى محيت

وسأ عيش حزينا ما بقيت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3asfora.yoo7.com
عصفورة حرة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 563
تاريخ الميلاد : 18/11/1981
تاريخ التسجيل : 31/07/2010
العمر : 36
الموقع : 3asfora.yoo7

مُساهمةموضوع: رد: طرق عمل الأكلة الاسبانية الاصل الطورطيلا    الجمعة 10 سبتمبر 2010 - 6:57





المقادير :


بطاطس مقشره ومقطعه مكعبات


بصل مقطع شرائح

بيض+ملح +فلفل اسود +زيت


طريقة التحضير
قشري البصل ثم قطعيه إلى دوائر رقيقة جدا.
في مقلاة بها قليل من الزيت، ضعي البصل يتحمر حتى يلين ويتذهب لونه
تقطع البطاطس الي مكعبات صغيرة وتقلي

في اناء ، اخفقي البيض جيدا ونضيف له
مكعبات البطاطس والبصل المحمر والملح والفلفل الأسود

ونقلب الكل جيدا ونصبه في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت ونرتبه من فوق
ونقلبه من الجهتين إلى أن تنضج



رفقتها بسلاطه

تقدم هذه الأكلة ساخنة أو دافئة بألف صحة وعافية.

التوقيع
عش ما شئت فإنك ميت ، وأحبب من شئت
فإنك مفارقه ، واعمل ما شئت فإنك مجازى به


كنت اريد ان اعيش كما تريد نفسى لكن نفسى خدعتنى فعاشت كما تريد الحياة

فأ نا كالسفينة التى جابت البحار وحاربت العواصف والامطار وتحملت الاخطار وعندما وصلت وعلى باب الميناء وقبل ان ترسو؟؟ غرقت؟؟!!

فلكل ذكراى محيت

وسأ عيش حزينا ما بقيت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://3asfora.yoo7.com
 
طرق عمل الأكلة الاسبانية الاصل الطورطيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عصفورة حرة :: منتديات شؤون الإسرة :: ركن مطبخ الشاطرة-
انتقل الى:  

ترفيه

الفوازير وإختبارات الذكاء والمسابقات الثقافيه والدينيه والعلميه والألعاب الكتابيه ، والفنون والترفيه

إسلاميات

كل ما يخص الدين الإسلامى وأحكامه ومقعتقداته والنقاش فى المسائل الدينيه وتعاليم ديننا الحنيف

الصالون الثقافي

قسم الإبداع وتأنق المشاعر والأحساس الراقى وتبادل المعلومات والثقافات والآراء المختلفة

بيتي مملكتي

الحياة الأسرية وأسس قيام العلاقة الزوجية وما يخص الأسرة والمرأة والطفل

الحضارة والتاريخ

تعرف على القصص التاريخيه وتعلم منها , قصص تاريخيه , معارك وغزوات ، شخصيات تاريخيه

تكنولوجيا

تابع آحدث التقنيات التكنولوجية في مجال الكمبيوتر والإنترنت والأجهزة المحموله

الموضوعات الأخيرة

عن المنتدى

منتدى إجتماعى وملتقى فكرى وثقافى ومعرض للإبداعات الفنية ومنفذ للآراء الشخصية وأكاديمية للتزود بالعلم والمعرفه فى جميع مجالات الحياة نهدف إلى نشر كل ما هو مفيد وتيسير سبل تبادل الآراء وعرض الثقافات والإبداعات المختلفة و تصحيح الأفكار والمعتقدات الخاطئه وتوجيه الأفراد لفعل كل ما يرضى عنه الله ويحظى بالقبول فى المجتمع .

3ASFORA.YOO7.COM

ALL COPYREIGHTS RESERVED

DESIGNED BY GASSER

المواضيع الأخيرة
» نحن هنا!!!توكيل كريازي|صيانة كريازي01227713067|
الثلاثاء 7 أبريل 2015 - 17:06 من طرف الديلر

» وللاستمرار!!!توكيل كريازي|فرع الاسكندرية|9091|0122
الثلاثاء 7 أبريل 2015 - 17:02 من طرف الديلر

» نحن هنا!!!توكيل كريازي|صيانة كريازي|19091|01227713
الثلاثاء 7 أبريل 2015 - 17:00 من طرف الديلر

» نحن هنا!!!توكيل كريازي|صيانة كريازي|19091|01227713
الثلاثاء 7 أبريل 2015 - 17:00 من طرف الديلر

» نحن هنا!!!توكيل كريازي|صيانة كريازي|19091|01227713
الثلاثاء 7 أبريل 2015 - 16:59 من طرف الديلر

» تجربة موضوع جديد
الإثنين 22 ديسمبر 2014 - 0:11 من طرف عصفورة حرة

»  حرفك يدل علي رومانسيتك
الأحد 10 أغسطس 2014 - 17:28 من طرف wa3d

» مفهوم الرومانسية ..........
الأحد 10 أغسطس 2014 - 17:09 من طرف wa3d

» عصفورتى ضيعتنى ام ضيعتها
الأحد 10 أغسطس 2014 - 16:54 من طرف wa3d

» اصعب اللحظات
الأحد 10 أغسطس 2014 - 16:45 من طرف wa3d